الرئيسية
السلام عليكم ورحمة الله
ارجووووووووووووووووووووووووووو عدم تضيع مجهووووووووودى ولكم منى جزيل الشكر
المقادير
نص كيلوا سميدة كسكس
2 بياض البيض مطرب كالتلج
2 صفار البيض
2كيسان سنيدة
2 كيس فانى
1 قشرة ليمونة
1قشرة حامضة
نص لتر حليب
50 غ زبدة
قبصة ملح
الطريقة
نصب الحليب فى اناء فوق النار
نضيف عليه السميدة والملح والسكر
نتركه حتى يصبح كالعصيدة ونضيف عليه الزبدة
تم نزيله من فوق النار ونضيف صفار بيضتين وقشرة الحامض والليمون والفانى
تم نضيف بياض البيضتين مطربين
تم نحمل العجين بملعقة ونشكله بالملعقة على شكل كويرات
تم نرميها فى الزيت الساخن
ونتركها حتى يتدهب لونها
وتكون على هدا الشكل
تم نفندها بسكر سنيدة
وهدا شكلها النهائى
وهدا شكلها من الداخل تكون طرية ومقرمشة من برا
ارجووووووووووووووووووووووووووو عدم تضيع مجهووووووووودى ولكم منى جزيل الشكر
المقادير
نص كيلوا سميدة كسكس
2 بياض البيض مطرب كالتلج
2 صفار البيض
2كيسان سنيدة
2 كيس فانى
1 قشرة ليمونة
1قشرة حامضة
نص لتر حليب
50 غ زبدة
قبصة ملح
الطريقة
نصب الحليب فى اناء فوق النار
نضيف عليه السميدة والملح والسكر
نتركه حتى يصبح كالعصيدة ونضيف عليه الزبدة
تم نزيله من فوق النار ونضيف صفار بيضتين وقشرة الحامض والليمون والفانى
تم نضيف بياض البيضتين مطربين
تم نحمل العجين بملعقة ونشكله بالملعقة على شكل كويرات
تم نرميها فى الزيت الساخن
ونتركها حتى يتدهب لونها
وتكون على هدا الشكل
تم نفندها بسكر سنيدة
وهدا شكلها النهائى
وهدا شكلها من الداخل تكون طرية ومقرمشة من برا
